新厨房集结号:敬我们无比热爱的生活
文章来源:纯米科技    2019.09.16

新厨房集结号:敬我们无比热爱的生活

时隔713天,小米米家智能生活新品发布会在北京隆重召开。此次发布会除了小米创始人兼CEO雷军、小米联合创始人王川、小米生态链总经理屈恒,可爱的米家好朋友BROWN布朗熊之外,现场还闪现了一位重磅嘉宾的身影,小米锋味定制产品合作人谢霆锋,与这位美食达人一同出现的,则是一系列丰富年轻人厨房的“烹饪新利器”。




锋味联名款米家电磁炉:我们热爱的专属的味道



2017年12月21日,米家电磁炉面市,上线首日一秒售罄,用独特圆形外观、三效合一控制旋钮、99挡火力,双频控制技术和APP智能联动诠释了品质新国货的品牌内涵,成为当代年轻人的第一台电磁炉。


仅一年半,米家电磁炉陆续斩获了日本G-mark、德国IF和德国Reddot三项国际顶尖大奖,一举成为电磁炉中“高颜值、高品质、高性价比”的代表,同时也吸引了对美食美器分外关注的《锋味》主理人谢霆锋。作为首部聚焦厨房场景的生活方式类明星综艺节目主咖,谢霆锋通过美食透视百样人生、传递社会关怀,为观众带来了一场“由口入心”的美食旅程。开播5年,吸粉无数,也持续向观众们输出多样精品“谢式食谱”。




此次联合则是米家厨房智能硬件和精品美食内容的一次全新尝试,通过专属磁炉套装的厨具定制,衍生内置锋味菜谱,为年轻人量身打造更健康的饮食模板,软硬双强的基础为智能厨房的未来描绘出新轮廓。米家电磁炉锋味定制版磁炉套装将于6月12日下午14点在小米商城开启众筹。


 

米家电饭煲4L:我们热爱的朴素“古早味”


童年的味道往往是挥之不去地萦绕在脑海和舌尖,铁锅沸煮的“古早味”常常有家和童年的感觉,米家电饭煲4L就是这样一款饱含“古法烹饪复古情味”的诚意之作。



米家电饭煲4L虽然采用的是相对“古早”的热盘式加热法,但依旧在传统的基础上加入了最新的创新技术。改良后的新型内凹弧面热盘与新设计的底部外凸内胆,使接触面积更大、贴合更加紧密。加热时内胆底部产生的热流能够沿着底部弧面与中央凸起扩散,形成均匀的对流效果。让米粒吸水更充分,进一步提升米饭的熟化程度,口感更佳。拥有890W的大功率加热能力,搭配顶盖加热模块,实现立体的烹饪效果。根据烹饪模式动态调节火力,无论是大火快煮还是文火慢炖,都能切换自如。


4L容量,可以实现“一锅能盛16碗饭”的大家庭需求,2.0mm的灶王厚釜锅胆使受热更加均匀,手感更加敦实;5层厚质内胆,沿袭使用日本大金PFA粉体涂层,耐用更易清洁。



米家电烤箱:全能的“社交神器”


除了在电饭煲的选择上,提供新的方向,在厨房电器的新品类上,年轻人的需求也得到了重新审视。烧烤作为近年来堪比酒文化的一项吃货喜好迁徙目的地,带动了强社交和深味蕾碰撞PK,但年轻人仍然需要在一个熟悉的安全的环境中去实现这项美味体验,那么拥有一台属于自己的电烤箱,成了新时代厨房标配。


电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。不同于主流电烤箱以黑色、金色为主,米家电烤箱仍然选用纯白底色,沿袭米家设计语言,化繁为简造就电烤箱新高颜值。32L大容量,内置三层烤架,满足1-6人使用,一人食足又或者美食共享,米家电烤箱都能一一满足。



米家电烤箱可以独立设置上下烤管温度,上软下脆、上脆下酥还是外焦里嫩都可以随心选择,内置循环风扇搭配360°旋转烤叉,使热流在箱体内立体环绕,保证温场平衡,在烤羊腿、全鸡等大块肉食时,上色快,受热更均匀,烘烤出的食物外焦里嫩,鲜美多汁。


全能的米家电烤箱一机多用,内置9种加热模式,可以自由调节,共分为上火高加热、下火高加热、上下同温加热、上火高热风循环、下火高热风循环、上下同温热风循环、旋转烤叉、旋转烤叉+热风循环、40°C低温发酵功能。调至恒温发酵挡,可以用作发酵箱、酸奶机,调至热风循环档,可以当果干机、烘干机,正常烘烤,可以烤吐司,调至合适温度,可以解冻。


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